Profikoření Sušená vejce 500 g
Sušená vejce v prášku, slepičí vajíčka Vynikající alternativa čerstvých vajíček Plnohodnotná náhrada čerstvých vajec. Bez obsahu přídatných látek, aromat, barviv, příchutí, konzervantů a GMO. Sušená vejce jsou jako skutečná jen dehydratovaná. Vejce obsahují velké nožství prospěšných látek pro organismus jako jsou minerální látky, vitamíny a zejména bílkoviny. Ideální zdroj bílkovin pro sportovce. Výhodou sušených vejcí je jejich nenáročnost na skladování. Složení: 100% sušené vejce. Prášek ze slepičích vajec (bílek a žloutek) Zpracování: sušená (dehydratovaná potravina je zbavená vody) Konzervace: pasterizovaná vejce (pasterizace je proces zničení mikroorganizmu pomocí vyšší teploty) Použití: Jak do vekých gastro provozu tak do kuchyně v domácnosti. Pro zpracování do pekárenských výrobků, cukrovinek, těstovin, majonéz, koláčů, obalování, omelety, polévek, těstovin slouží jako plnohodnotná náhrada za čerstvá vejce. Návod k přípravě: rozpusťe 250 g prášku ve 750 ml vody o teplotě 20°C. 250 g sušených vajec a 750 ml vody je 1 kg tekutých vajec, tj. cca 20 čerstvích vajec střední velikosti. Nutriční hodnoty na 100g: energie: 568 kcal/2352 kJ bílkoviny: 47,5 g sacharidy: 6 g tuky: 39 g - z toho nasycené mastné kyseliny 13,1 g vláknina: 0g sůl: 1,25 g Pro shlédnutí kompletního sortimetu - klikni zde
