Robot Coupe RM 8

Planetární hnětač RM 8 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
profesionální stolní hnětač určený pro všechny typy šlehání, míchání a hnětení
vhodný pro pekaře a cukráře, komerční stravování, hotely a lahůdkářské provozy
TĚLO MIXÉRU

- celokovový rám pro dokonalou stabilitu a snadnou údržbu
- naklápěcí hlava s aretační pákou pro úplné uvolnění nástavců
- nástavce a bezpečnostní kryt se snadno instalují i de­montují pro jednoduchý a plynulý provoz
- výkonný indukční motor chlazený ventilátorem pro dlouhodobé intenzivní používání
- velmi tichý chod bez vibrací
- hřídel motoru z nerezové oceli
- 10 rychlostí v roz­sahu 60–600 ot./min
NÁDOBA MIXÉRU

- nerezová nádoba o objemu 7,6 l
- zakřivené dno umožňuje zpracování i velmi malých množství
- automatická detekce nádoby
- průhledný bezpečnostní kryt z kompozitního materiálu
- ergonomická rukojeť soft touch
- nádobu i příslušenství lze mýt v myčce nádobí
NÁSTAVCE Z NEREZOVÉ OCELI

- hák - optimalizované hnětení díky patentovanému hnětacímu háku, který zajišťuje rovnoměrný pohyb těsta uvnitř mísy; poloha nástavce omezuje nadměrné zahřívání těsta
- míchací metla – patentovaná konstrukce lopatek a tvar nástavce zajišťují rovnoměrné promíchání produktů
- šlehací metla – umožňuje lehké i intenzivní šlehání; výsledné směsi jsou vzdušné a zároveň dostatečně pevné, aby si zachovaly svůj tvar; spodní dráty jsou navrženy i pro přípravu velmi malých množství
- veškeré nástavce lze mýt v myčce nádobíVýhody planetárního pohybu
Zatímco většina nástavců v běžném mixéru se otáčí pouze kolem své osy, u tohoto produktu využívají háky tzv. planetární pohyb. To znamená, že se míchadla současně otáčejí kolem své osy a zároveň obíhají po obvodu mísy. Díky tomu se ingredience důkladně promíchají ze stran, dna i středu mísy.