SOSA Textura emulgátor Sójový lecitin 400 g

SOSA Textura emulgátor Sójový lecitin 400g

Sójový lecithin. Emulgovatelné. Usnadňuje zabudování vzduchu. Přebytek může přinést chuť. Jak používat: míchejte za studena a díky turbíně bude zašlehán vzduch. Použití: jakýkoliv druh kapaliny. Postřehy: potíže s alkoholy a některými infuzemi. Vypracování: vzduch/zmrzlina. Výhradně pro potravinářský průmysl. Vzhled: prášek, vůně a chuť: neutrální.

- Alergeny: produkt obsahuje sojové boby a může obsahovat celer, hořčici, mléko, oxid siřičitý a siřičitany, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody, vejce
- Složení: Emulgátor: sójový lecitin E322. Může obsahovat stopy arašídů, vajec, mléka a jeho derivátů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů.
- Návod na použití: Výrobek je připraven k použití, dávkování 5-8g/l. Použití: jakýkoliv druh kapaliny. Míchejte za studena a díky turbíně bude zašlehán vzduch. Postřehy: Potíže s alkoholy a některými infuzemi. Vypracování-vzduch/zmrzlina.
- Skladování: Skladujte v originálním balení na suchém a čistém místě. Při teplotě v rozmezí 15-25°C a při vlhkosti do 60%.
Nutriční hodnoty na 100g:Energetická hodnota (kJ/kcal)3700/900Bílkoviny (g)-Tuky (g)91Z toho nasycené mastné k. (g)12Sacharidy (g)8Z toho cukry (g)4Vláknina (g)-Sůl (g)-