STALGAST 965001

Multifunkční konvektomat, elektrický, značky Stalgast o indexu 965001 určen pro všechny druhy kulinářských procesů, nevyžaduje funkci zapařování komory. Zařízení se doporučuje zejména pro malou a střední gastronomii, zvláště se doporučuje pro místa hromadného stravování. Volitelně můžete stohovat a kombinovat tři pece.Vlastnosti a vybavení:- 3 provozní režimy: horní ohřívač 3 kW (funkce opékání), ohřívač ventilátor 3,5 kW (funkce konvekce), ohřívač ventilátor a horní ohřívač společně (funkce konvekce plus opékání)- 120minutový časovač s funkcí nepřetržitého provozu- elikost komory: 660x445x285 mm- elikost plechu: 600 x 400 a GN 1/1- tři úrovně vodících kolejnic- oučástí je nerezový rošt- kontrolky provozu a napájení- předek a dveře vyrobeny z nerezové oceli a skla- plášť z pozinkované oceli- nastavitelné nožky ~ 20 mm- rozsah regulace teploty 30-300 stupňů C.- tři režimy provozu statické trouby: horní ohřívač, spodní ohřívač a horní a spodní ohřívač