Wayang Palmový cukr - sypký 250g

Palmový cukr - sypký
Obecné informace
Palmový cukr je přírodní sladidlo vyráběné z mízy květenství palmových stromů. Má jemnou karamelovou chuť a světle hnědou barvu. Tento cukr je oblíbenou součástí asijské kuchyně, zejména v jihovýchodní Asii.
Původ a historie
Palmový cukr se tradičně vyrábí v zemích jako Indonésie, Thajsko a Malajsie. Jeho historie sahá tisíce let do minulosti, kdy místní obyvatelé objevili způsob, jak získávat sladkou šťávu z palmových stromů a zpracovávat ji na cukr.
Zajímavosti

Palmový cukr má nižší glykemický index než běžný bílý cukr.
Obsahuje více živin, včetně železa, zinku, vápníku a draslíku.
Je považován za udržitelnější alternativu k třtinovému cukru.
V tradiční medicíně se mu přisuzují léčivé vlastnosti.

Tipy na použití
Palmový cukr lze použít v různých receptech jako náhradu běžného cukru:

Do sladkých i slaných pokrmů asijské kuchyně
Jako sladidlo do kávy nebo čaje
Při pečení koláčů a sušenek
Do smoothie a ovocných nápojů
Jako součást marinád a omáček

Otázky a odpovědi
Je palmový cukr vhodný pro diabetiky?
Díky nižšímu glykemickému indexu může být vhodnější alternativou k běžnému cukru, ale vždy konzultujte s lékařem.
Jak palmový cukr skladovat?
Uchovávejte v suchu a temnu, nejlépe v uzavíratelné nádobě. Při správném skladování vydrží několik měsíců.
Lze palmový cukr použít při veganském stravování?
Ano, palmový cukr je čistě rostlinného původu a je vhodný pro vegany.
Shrnutí
Palmový cukr je všestranné přírodní sladidlo s bohatou historií a řadou zdravotních výhod. Jeho jedinečná chuť a nutriční hodnota z něj dělají zajímavou alternativu k běžnému cukru. Ať už jste milovníkem asijské kuchyně nebo jen hledáte zdravější způsob, jak osladit své pokrmy, palmový cukr stojí za vyzkoušení. Návod k použitíNa slazení nápojů, koktejlů, čajů, jídel, vloček, do zmrzlin, pudinků, na vaření, pečení. Jeho sladivost je na 86% bílého cukru, v receptech je možné nahradit bílý cukr v poměru 1:1. Bez barviv a konzervantů.Složení100% palmový cukrAlergieneobsahuje