Robot Coupe KUTR STOLNÍ R 5 G V.V. S TIMEREM

Stolní kutr R 5 G V.Vod francouzského výrobce
ROBOT COUPE.

určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra,
lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do
200 porcí

umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik,
majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření
a drcení ořechů a mandlí

MOTOROVÝ BLOK

indukční motor

asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu

nerezová hřídel

magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném
sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř.
nespuštění kutru.

variabilní rychlost

pulsní tlačítko pro přerušovaý chod - pro lepší
kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování

timer

kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA KUTRU

odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem

lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat
majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto

průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání
dalších ingrediencí v průběhu sekání

Základní vybavení:

nerezová nádoba

nůž s rovným ostřím – vhodný pro přípravu emulzí, pěn,
pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Volitelné příslušenství:

nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování –
sekání zeleného koření a bylinek

nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků,
mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny

stírací zařízení