RM GASTRO STBB 1011 E

Konvektomat STEAMBOX elektrický 10x GN 1/1 automatické mytí bojler 400 V | RM - STBB 1011 E

Typ vývinu páry: Symbiotic - kombinace bojleru a nástřiku (patent)
Počet GN / EN zařízení: 10
Velikost GN / EN zařízení: GN 1/1
Hloubka GN zařízení [mm]: 65
Typ ovládání: Dotykové + knoflík
Velikost displeje: 9"
Řízení vlhkosti: MeteoSystem - regulace na základě přímého měření vlhkosti v komoře (patentováno)
Pokročilé nastavení vlhkosti: Steamtuner - 5-stupňový systém nastavení nasycení páry řízenou kombinací produkce bojlerem nebo nástřikem
Delta T tepelná úprava: Ano
Automatický předehřev: Ano
Více úrovňové vaření: Program zásuvů - řízení tepelné úpravy pro každý pokrm zvlášť
Konstrukce dveří: Odvětrávané bezpečnostní dvojité sklo, rozebiratelné pro snadné čištění