Dr. Oetker 100% vaječné bílky 15 g D_DO0041

Přírodní 100% sušené vaječné bílky z chovů slepic ve volném výběhu.

Praktické použití na pečení a vaření.

V práškovém stavu jako zdroj kvalitního proteinu do kokteilů a kaší.

Nebo lze po vyšlehání s vodou  použít jako čerstvý bílek pro přípravu polevy či sněhového těsta bez nutnosti oddělovat žloutky.

Balení odpovídá 5 čerstvým bílkům.

 

Použití:

Pro obnovení 1 bílku přidáváme postupně 3 PL vody ke 3g sušeného bílku (1-2 KL) a šleháme metličkou, dokud nevznikne hladká směs bez hrudek.

Obnovený bílek použijeme v receptech stejně jako čerstvý (příprava těsta na pusinky, dort Pavlova, palačinky apod.).

 

Skladování:

Skladujte v suchu

 

Složení:

Sušený pasterizovaný vaječný bílek.

Může obsahovat stopy vaječného žloutku, mléka, lupinové mouky a obilovin obsahující lepek.

 

Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 1600 kJ/381 kcal

Tuky:
0 g

 z toho nasycené mastné kyseliny:
0 g

Sacharidy:
0 g

 z toho cukry:
0 g

Bílkoviny:
84 g

Sůl:
3,14 g