Natural Jihlava Ume ocet, 500ml

Ve skutečnosti se nejedná o skutečný ocet, protože místo kyseliny octové obsahuje kyselinu citronovou. Ume ocet pomáhá při žaludečních problémech, zlepšuje chuť k jídlu a celkově povzbuzuje organizmus
Ume ocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet, spíše nám pokrm osolí než okyselí. Na rozdíl od obyčejného octa (který je vhodný tak na úklid domácnosti) neničí krev a střevní mikroflóru. Ume ocet, má silné neutralizační schopnosti. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě.
Je vhodný při nevolnostech a bolestech hlavy. Působí proti únavě a dodává energii, která vitalizuje. Pomáhá také při kožních problémech.
Posiluje trávení a stimuluje funkci střev – při střevních bakteriálních infekcích je dobré vypít likérovou odlivku plnou umeocta. Pokud je to pro někoho moc silné, může si jej smíchat se šálkem horké vody pít po dobu trvání obtíží.
Ume ocet používáme léčebně tak, že dáváme 1-2 lžičky do sklenky vody a vypijeme. Výborný je také pro sportovce, protože váže v těle vodu, a dodává mu cenné látky, které se při fyzické námaze hodně spotřebovávají. Doporučuji každému sportovci či fyzicky pracujícímu člověku nalít si do lahve čistou vodu s ume octem (je to divné a nezvyklé, pít mírně slaný nápoj, ale jde jen o zvyk). Toto je vhodné pro každého zvláště v létě, kdy ztrácíme z organismu hodně vody.
Tekuté ume prostředky mají proti švestičkám umeboshi tu výhodu, že se dostanou mnohem rychleji do dvanácterníku a do střeva a to jen s lehce změněným působením. Pevné ume produkty setrvají nějaký čas v žaludku, kde se jejich vliv působením trávicích šťáv pomalu snižuje.
Kombinace slané a kyselé chuti je jedinečným chuťovým zážitkem.
Použití: Ideální pro přípravu salátů – pokud použijete ume ocet, už nemusíte přidávat sůl. Lze přidávat i do pokrmů, které mají mít výslednou slanokyselou chuť. Přidáváme do všeho, co by jinak obsahovalo klasický ocet, ale pamatujeme na to, že už to nesolíme.
Složení: Ume (japonské švestky), mořská sůl, Shisso (Perilla).
Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota
    79 kJ / 11 kcal

Tuky
0,30 g

   z toho nasycené mastné kyseliny
0 g

Sacharidy
4,00 g

   z toho cukry
0,60 g

Vláknina
 

Bílkoviny
0 g

Sůl
16,10 g