Probio Mouka cizrnová 450 g

Cizrnová mouka má poměrně vysoký podíl bílkovin, což ocení zejména vegetariáni a vegani. Má lehce oříškovou chuť, někomu může připomínat jedlé kaštany.

Použití:
Z cizrnové mouky upečete slané krekry i sladké koláče. Výborná je do různých dipů. Také se běžně používá na přípravu humusu a falafelu.
Vyzkoušet jí můžete i na obalení masa - krásně drží bez použití vajíčka či jiných přísad. Navíc oproti strouhance nenasaje při smažení tolik oleje.

Složení:
100% cizrna*
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 297 kJ / 310 kcal
Tuky:  5,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny:  1,1 g
Sacharidy:  44,3 g
z toho cukry:  2,3 g
Vláknina: 15,5 g
Bílkoviny:  18,5 g
Sůl:  0,09 g