Předměřická mouka žitná tmavá chlebová 1kg

Za kvalitu mouky ručí stárek mlýna R. Příhoda.

Pečeme doma.

Žitná mouka chlebová odpovídá typu T930
Je vyrobena tradičním mlecím procesem a určena výhradně pro pečení domácího chleba, tmavého pečiva chlebového charakteru a na výrobu chlebového kvásku. Jedná se o tmavou tradiční mouku, u které jsou z výživového hlediska důležité minerální látky, jejichž obsah je v rozmezí 0,8 - 1,1% hmotnosti v sušině, což je dvojnásobek v porovnání s tradičními bílými moukami. Různorodost chuťových vlastností a kvalitu chlebového pečiva docílíte její kombinací s pšeničnou chlebovou moukou v poměrech, které si sami určíte. Vhodná je i kombinace s podílem celozrnných mouk.