Popis
Cock Brand Mouka z lepkavé rýže 400 g
Bílá rýžová mouka značky Cock je v Thajsku oblíbená. Rýžová mouka je velmi dobrým zahušťovadlem. Často se využívá k přípravě sladkých nepečených dezertů. Zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí. Oproti klasické rýžové mouce je tato z lepkavé rýže.Při pečení se obvykle míchá s jinými druhy mouky. Těsto z rýžové mouky je pevné, v mnoha ohledech podobné těstu ze pšeničné mouky – i když ne tak pružné. Výsledek vyniká zajímavou chutí.
Složení: Lepivá rýžová mouka 100%.
Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 1472/346 kj/kcal Tuky 0 g Tuky - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 80 g Sacharidy - z toho cukry 0 g Bílkoviny 6,2 g Sůl 0,02 g.
Parametry
Výrobce | Cock Brand |
Množství | 400 g |
Druh | rýžové |